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蔓越莓燕麥餅乾  

 

一款讓眾人讚不絕口的餅乾

嘴饞想吃東西,卻又怕有罪惡感時,不妨試試這款有燕麥又有蔓越莓的餅乾

作法很簡單喔!

 

<材料>

無鹽奶油25g

細砂糖20g

低筋麵粉25g

燕麥片40g

蔓越莓乾40g

牛奶15mL

 

<作法>

1. 蔓越莓泡水10分鐘後瀝乾

2. 低筋麵粉+燕麥片+上面的蔓越莓混合均勻

3. 無鹽奶油+砂糖放在碗中,隔水加熱融化

4. 將2+3+牛奶拌勻成團

5. 用湯匙挖一小團放在烤盤,再用湯匙壓平

6. 用180度烤16分鐘

 

 

 

 

 

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