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外面的杏仁瓦片很貴，那就自己動手做吧!
杏仁瓦片的做法很簡單，只是烤的時間比較久
烤完後滿屋子的香氣，真的會讓人受不了
薄脆的口感，也會讓人一口接著一口吃
<材料>
蛋白1個
無鹽奶油12g
低筋麵粉20g
細砂糖25g
杏仁片40g
<作法>
1. 奶油隔水融化
2. 細砂糖加到蛋白攪拌均勻
3. 加入低筋麵粉攪拌均勻
4. 加入融化的奶油攪拌均勻
5. 加入杏仁片，小心拌勻
6. 放在冰箱冷藏30分鐘
7. 平舖在不沾烤布上，以180度烤22分鐘
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